Posts

Showing posts from January, 2010

經典cheese cake

Image
大家可能都以為歐洲的甜點好吃 但是我覺得荷蘭的甜點非常糟... 一般民眾並不會像台灣的老百姓一樣有福氣 路邊的85度c就可以有美味甜點 荷蘭蛋糕店買的蛋糕或是甜點都千篇一律而且並不美味 最奇怪的是從來沒看過有人賣cheese cake的 為了一解我對cheese cake的相思之苦 我跟Karlijn學了經典SARA LEE CHEESE CAKE 今天晚上作了第二次 現在買食譜記下來以免每次都要查google 材料需要: 最便宜的消化餅乾 一包 原味cream cheese 兩盒 奶油 sour cream一杯 玉米粉兩湯匙 香草精 兩湯匙 步驟一 先來做餅皮 餅乾絞到碎碎碎 微波1/4塊的奶油(一般超市大小)成液狀 加到餅乾屑裡 再加一杯糖 攪勻之後放到蛋糕模裡弄平 烤個8分鐘到表面焦黃 步驟二 再來做餡兒 原味cream cheese 兩盒 sour cream一杯 玉米粉 兩湯匙 香草精 一湯匙 奶油 兩湯匙 用mixer攪攪攪 攪勻之後放到剛剛已經有烤好餅皮的蛋糕模裡弄平 烤個35 分鐘 放涼丟冰箱 隔天吃更好吃!

三度挑戰滑雪板

Image
第一次去滑雪的時候就許下了宏願...只要冬天還在歐洲, 每年一定要去好好練習滑雪板 2009的冬天 和Jano和他的家人一起去了奧地利進行我對滑雪板的三度挑戰之旅 滑了三天很努力的雪 也摔了結結實實的三天 Jano的爸爸是足球教練 Jano也是運動健將 這三天就是完完全全的hard core滑雪魔鬼訓練營 滑雪板阿...實在是帶種硬漢玩的運動 因為是板子...所以在雪地上很容易加速 一快就開始怕 而雙腳被固定在板子上 一怕重心就會亂 一亂就會摔 而所有的技巧都只能在有速度的情況下運用 如果沒有速度隨便轉移重心 就一定會卡會摔 所以阿...這和攀岩一樣也是一個挑戰自己意志力的運動 唉壓 我發覺自己還真的是個賤骨頭呢 任何這種挑戰意志力的運動我就愛

關於塔羅牌

今天看了康熙來了 裡面突然有提到塔羅牌 想到一年前為了和Jano的感情算了一次塔羅牌 細節不記得了 只記得有一個過河的牌..還有金杯騎士.. 說是河表示這段感情會有很多挑戰, 但是不用擔心!因為金杯騎士是說這個男生很有誠意 所以很多事情都會迎刃而解 現在回想起來覺得講的還不錯喔 而且我喜歡金杯騎士這個term 很有被好好保護的感覺 今年回去再去算一下玩玩~

新年從谷底開始

想不到阿...才許了工作新期許 對可能的新工作充滿期待 2010年上班第一天的第一通電話就是一個意想不到的PFO 哼! 算了...此地不留爺 自有留爺處 老娘PFO又不是沒收過 好個2010 一開頭就跟老娘作對 我可不會被你打敗 我會更更更更更更更更更努力

2010新年新希望

2009年..工作上起了點風浪 但是雷聲大雨點小 感情上越走越穩當 還買了第一間房 做了房東太太 平順之外 歐洲上班族的生活越來越沒有驚奇..下班之後的煮飯婆生活也慢慢上手 2010年的開始 是和男友去電音party clubbing倒數 玩到早上三點多 兩個人累倒在床上快要昏倒前 我問他 "what is your new year wish?" 他說"I wish I can get in Maastricht Master program and pass the exam." "and yours?" 我說"I want to buy my own car" 就這樣說出實際又平淡的願望 兩個人就昏昏睡去 現在想起來 有點後悔 我的2010年可不能只是這樣 我想做的事好多好多 休閒生活上至少要 -去做一次志工旅行 -去冰島 -學好滑雪板 -看完幾本好書(2009年所購買的書籍們) -同期的每四年聚會又要到了~~~(thanks for the world cup reminder!) 工作上要 -逆來順受 -還要記得一句話"to enjoy the satisfaction of achieving something or to get acknowledged with such achievement, you can only choose either one of them"