經典cheese cake
但是我覺得荷蘭的甜點非常糟... 一般民眾並不會像台灣的老百姓一樣有福氣
路邊的85度c就可以有美味甜點
荷蘭蛋糕店買的蛋糕或是甜點都千篇一律而且並不美味
最奇怪的是從來沒看過有人賣cheese cake的
為了一解我對cheese cake的相思之苦
我跟Karlijn學了經典SARA LEE CHEESE CAKE
今天晚上作了第二次
現在買食譜記下來以免每次都要查google
材料需要：
最便宜的消化餅乾 一包
原味cream cheese 兩盒
奶油
sour cream一杯
玉米粉兩湯匙
香草精 兩湯匙
步驟一 先來做餅皮
餅乾絞到碎碎碎
微波1/4塊的奶油（一般超市大小）成液狀
加到餅乾屑裡 再加一杯糖
攪勻之後放到蛋糕模裡弄平
烤個8分鐘到表面焦黃
步驟二 再來做餡兒
原味cream cheese 兩盒
sour cream一杯
玉米粉 兩湯匙
香草精 一湯匙
奶油 兩湯匙
用mixer攪攪攪
攪勻之後放到剛剛已經有烤好餅皮的蛋糕模裡弄平
烤個35 分鐘
放涼丟冰箱
隔天吃更好吃!
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