范家大小姐以前在唬爛, 現在在杜賽

唐鳳是我目前人生的偶像 每次認真聽他演講都覺得是讓人嚇一跳的厲害 不是那種天才型出世又臭屁的厲害 是種有人文關懷, 入世而溫暖的厲害 今天唐鳳被德國Vodafone邀請來做Video Conference The topic is about The digital transformation in Taiwan during era of Corona Virus spread. Taiwan expereinces:  Humor over Rumor to educate and communicate to public Rely on private sector cooperation to collect data and develop plateform Radical transparency  After SARS, we have started to work on legal framework to obtain epedemic information in order to control its spread physically and virtually Covid 19 also imposes opportunities: the common goal is very clear for everyone. There is a shared objective to fight against its spread. Also, it forces people to test and try out the latest technology tools available in spite of previous bias or outdated information of user expereince  覺得自己筆記的真爛, 但是沒關係 It is a working in progress anyway for myself.... 

我熱愛饅頭包子 身為50%的外省眷村人, 我想我對它們的熱情其來有自 但我們家的媽媽既然沒有從外公身上學到這門技術 理由就是自己做麻煩死了, 外面買不就好了嗎? 讓我一直相信這一定困難的不得了的任務, 從來沒有想要嘗試做做看 但是命運的捉弄讓我接下來在德國的月子沒有月嫂也沒有媽媽, 只有米酒米醋傻傻分不清楚的Jano還有不知道做菜好不好吃的買菜小天使來幫忙 想要吃好吃的東西現在就得做好放冷凍自力救濟 所以昨晚我鼓起勇氣來做饅頭, 來救濟接下來的月子早餐 成果非常讓人滿意, 我決定把成分和做法記錄下來, 以後可以常常做 就把這一味當作是傳家菜第一道好了 四顆一般大小的饅頭的材料用量 麵粉200克 速發酵母3克 砂糖20克 一小撮鹽 水100 cc 一湯匙無糖優格 首先把所有材料混在一起, 用手揉到三光的境界 三光其實不用太久, 大概三到五分鐘吧 然後把麵團放在鋼盆裡, 上面蓋濕布休息三到五分鐘 再拿出來揉一揉 分成四等分之後 壓扁, 從四角往中心折疊幾次 整形之後, 饅頭本人的雛型就完成了 接下來把雛型放在裁好的烤箱紙上放進烤箱裡發酵 發酵這次我發了快要一個小時 接下來就是進蒸籠蒸25分鐘之後把大同電鍋的開關關掉 開個小縫散熱五分鐘 然後四個好吃的饅頭就完成了

叫他武漢肺炎就已經定調了我對這次疫情的某些想法 這次的疫情是從中國來的, 大外宣沒有辦法洗腦到我 WHO有更名為COVID19, 但我偏偏不想用, 因為WHO這次的作為真的很讓人不齒 中國對於疫情的延燒和擴大要負絕對的責任, 從中央到地方都有問題, 而且中央的責任要大很多 對中國的防疫我沒法評價, 因為所有的資訊都不透明, 確診率, 治癒率, 致死率沒有可靠的數字, 要如何確認防疫效果 資訊不透明是中國最大的問題, 但這也使得評價中國永遠有數個版本, 中國國內的中國好棒棒版和國際上各種程度的半信半疑版 對這次台灣的防疫行動我是很驕傲的, 又結合科技, 又洞燭先機掌握SARS的經驗, 接地氣又符合民情, 真的是我是台灣人我驕傲 但是自從疫情延燒到世界各地之後, 台灣的輿論開始一面倒地看衰別國, 尤其是戰要不要戴口罩, 要不要封邊境, 要如何檢疫, 好像所有台灣人都變成世界的防疫專家, 自我感覺良好, 好像不照台灣模式做的國家就是佛系防疫, 就是好傻好天真 我覺得這樣是壓抑的民族自尊心的扭曲展現, 並不健康, 看看我們鄰居中國壓抑的自尊心一旦被鼓動起來有多反智, 要引以為戒 在德國的杜賽是德國疫情的重災區, 但是有幾個分析我覺得可以解釋為什麼德國做法和台灣不同, 其中的理由和決策基礎和德國的民情文化相符合, 但這不表示德國人都是傻子阿 口罩: 口罩的防疫效果科學證據不足, 而且這個結論也不是只在歐美的病毒專家圈的認知, 我也聽過好幾個台灣的病毒專家, 防疫專家有這樣的觀點, 但台灣人愛戴口罩有安心的感覺是民情, 反正也不會對健康有所傷害, why not, 但是我們需要理解台灣疫情控制和全民熱愛戴口罩之間的因果關係是很弱的, 所以並不是德國人不戴口罩就是罪大惡極的疫情擴散原因 確診後的治療: 德國的做法是請大家有疑似病例不要進醫院, 由專線確診, 確診之後輕症就請在家自我隔離讓身體自己戰勝病毒, 重症才要進醫院治療, 為的就是保障醫療資源不被分散拖累, 目前台灣因為確診人數夠少, 可以有辦法每一例都進醫院治療, 光是這一點就不知道有多少在德國的台灣人哇哇叫覺得自己好不安全, 因為有病的人沒被關在醫院裡, 但我覺得如果要打的是長期抗戰的話, 台灣有可能會要調整作法的, 這次的病毒實務上來說只能用時間換取時間,