范家大小姐以前在唬爛, 現在在杜賽

其實Aachen離Eindhoven不遠 開車只要一個多小時 但是本週末因為下雪無法去比利時Hiking而陰錯陽差地造訪了Aachen 去的時候剛好遇到教堂周圍有聖誕節前才有的傳統市集 其中必備的Grunewein好喝 而且同一攤德國烤香腸夾麵包是我目前吃過最美味的!!! 回歸正題到Aachen有名的大教堂 德文裡的大教堂統稱為DOM. 就是發成"棟"的音 Aachen的"棟"之前在Bill Bryson的 "歐洲在發酵"裡就有讀過 他筆下的Aachen Dom是個鮮為人知 安靜又有靈性的小教堂, 值得大力推薦 但是....上個週末即使  風大雪大雨大 Aachen的小教堂還是擠滿了觀光客 雖然靈性不在, 但是一踏進門 bling bling的金光閃閃還是讓人為他拍拍手 可不是所有的教堂都是這樣閃的喔 查了我的磚頭書之後發現可不得了 這座教堂可是在神聖羅馬帝國的開國皇帝 高中歷史課本裡讀過的 查理曼大帝(課本這裡一定要劃重點) 的指導之下開始興建 查大帝死了之後也葬在這裡 因為查大帝代表著許許多多基督徒們對新羅馬的嚮往 所以很多的朝聖者也會來此瞻仰他老人家 <可惡!查得太晚了進教堂的時候沒有努力查大帝的牌位阿!!> <阿!!可惡x2! 我們在教堂裡面的時候看到今日特別開放展出某位仁兄的皇椅throne, 但是我和沒有文化的Jano都不認識這個人所以沒有付錢進去看, 唉呀, 說不定就是查大帝坐過的椅子阿~> 唉..如果高中歷史課本提供這些歷史人物的英文名字的話, 我也是對西洋文化史略知一二的阿, 想當初歷史可是我的強項呢.... Aachen 棟在我的心中上留下了一點白頭宮女話當年的遺憾 喔..順道附贈聖誕櫥窗麵包薑餅人(第一張相片) 到訪時間: 2010.12

星期六買了本UNESCO的世界文化遺產大全磚頭書 用了整個下午把自己去過的地方標出來用橫向的便利貼貼出來 用了直向的便利貼標出我想去的地方 this is really my favorite thing- taging, labeling and counting 由此立下了一個志向 之前不是看過有人的部落格在收集米其林星星餐廳的嗎？ 我來也把我的文章歸一類是 World Heritage Collection 之後的旅行 也要以此為主題 好好收集 才不負我文藝女青年 熱愛歷史人文自然等等的抱負 今天這一篇是個opening. 就先呈現以下我目前為止的collection. 換句話說 就是先set my baseline! 目前我已去過的地點共有20幾處 很汗顏的是 幾乎都在歐洲 幾乎都是2006年之後才到訪過的地方 第一處是1978年被列入名單的Krakow, Poland 我非常喜歡Krakow 城市本身就是很有味道的東歐f風情 建築物古舊蒼涼 簡單來說只要用泛黃的相機特效, 就可以拍出明信片效果 因為是波蘭的故都 所以其城堡建得很有童話氣息 而且所有歷代波蘭國王的棺材都在城堡中的教堂地下室 最後一張照片就是了 造訪時間: 2007/5

今天很偷懶 想要簡單弄弄Tortilini配上個義大利麵醬就好了 本來以為家裡有現成的pesto 但是記錯了 所以只得隨機變出白醬來 網路上看到很簡單的微波爐白醬作法 立刻筆記起來這樣以後就不會忘 簡易白醬: 挖個四湯匙的奶油 微波一分鐘 再加上四湯匙的麵粉 喇一喇 再加上400cc的牛奶 再微波五分鐘 即可!!! 剛做出來不太像是正常的白醬 但是放在鍋裡一加熱就有像了喔!!! 方便阿方便 謝謝你喔  網際網路

距離遠了...和家也遠了 和我親愛的城市也遠了 和我熟悉的記憶也遠了 和我所愛的故鄉也遠了 長大了...和家人的話題變少了 關心的事情不同了 生活的方式變了 我的成就不是他們所能理解 他們的期望我也不能苟同 唯一唯一 可以讓我安心一直喜歡的 就是建年的歌聲和可以無話不聊的老朋友們

腦袋裡裝著一些不由分說的過去 沈重地不堪我回想 每當不小心想起時 我就聳聳肩 甩甩頭 抽根煙 把這些東西甩回記憶最底層 希望我的健忘能幫幫忙

小學時候算過一次紫微斗數的命盤 幫我算的人驚訝地說.."你阿～真是狐狸精的命" 小學的我對於這個評論嗤之以鼻 即時當時不太懂事的我對自己會成為狐狸精也不敢置信 我!!怎麼可能...我這麼有正義感...個性也不是嬌嬌弱弱的小女人 狐狸精跟我怎麼會扯上關係! 現在到了這個年紀 不由得對於狐狸精的這個預言佩服無比 幸運如我  喜歡的人都剛剛好喜歡著我 只是...當對的人在不對的時間出現時 我們只能用最廉價的方式喜歡彼此 再速食地忘記 也該死心了 日子還是要這樣過下去 青春不會回來 青春不會回來 我瞭解

上週末過了29歲的生日 這是人生中最後一個以2開頭的生日了 我是這樣理解的 前幾個星期想到這 居然傷心地坐在地上大哭起來 29歲了, 這個年紀說年輕不年輕 說老不老 一直幼稚下去自己也會不好意思 可是又不甘心長大 人生中有趣的事情還那麼多 要我怎麼甘心承擔起繁瑣的柴米油鹽醬醋茶的擔子 我還想冒險 還有天真的夢想 還有個叫嘟嘟的小朋友住在我的身體裡 怎麼怎麼 這樣就要邁入而立之年的阿 為了慶祝這個不想長大的29歲 我拉了男友去爬山 特意住了便宜爛兮兮的小木屋 雖然爛 但一早起來可以看到山 起床可以看到山, 對我來說 就等於回到了武塔 回到了青春 回到了臭滋滋 髒兮兮 黑悠悠的五個寒暑假 彷彿看到了那片紅屋頂的校舍, 綠色草皮和紅磚地 和一大群掛個鼻涕 穿著藍白脫鞋的遠豬敏小朋友 我的人生再也無法回到那段時光 心不甘情不願地拖著腳步向前 不時回頭張望 好怕自己 忘了 青春

我阿 人在曹營心在漢 一直是熱血的想要為台灣做些什麼的 尤其是開始在sustainablity 領域工作以來 心裡總是想著怎麼樣把我知道的東西讓更多人知道 毛遂自薦了幾次都石沈大海 隨緣吧..反正熱臉貼冷屁股的事情 多貼幾個也有可能找到比較溫的屁股吧.. 前陣子在朋友的婚禮上巧遇了環保小尖兵荷蘭台灣女知青 發現我們都有同樣的理念和熱情 昨天再約了碰面深聊 越覺得計畫很有可行性 不管有沒有人看 自己做起來也會興高彩烈, 有趣無比 阿!!!!! 真是開心 他鄉遇故知已經不足以形容我們相識緣分的巧妙 在我僅僅小小的台灣朋友圈中 居然遇到可以大談特談這個理想的人選 請拭目以待這兩個熱血女知青可以搞出什麼東西吧!

小時候大部分的女生的志願就是當老師 我   從來沒有這樣想過 我從小就恨老師 倒不是恨我的老師們 畢竟我一直是很容易得老師寵的好學生 就是對於這個職業有種說不出的討厭 想到日復一日 年復一年 講同樣的東西 一遍又一遍 做著正經八百的傳道授業解惑的工作 寒暑假不能管學生了 居然跟著自己的小孩一起放假在家管小孩 真覺得討厭死了 現在身邊也有很多之前認識的朋友擔任老師的工作 就算僅僅看著他們臉書上的狀態更新 都還是有種頭皮發麻的感覺 "孩子這孩子那的" "寶貝東寶貝西的" 還有那種可怕的慈愛老師面貌 阿...真是難受死了 我想我金牛座溫順的骨子裡還是有點叛逆的血液 讓我對老師這個職業 和身為老師的人 敬而遠之 對!用敬而遠之來形容就對了 我要尊敬地疏遠他們~~~

本來我是對那些人在異鄉卻老是跟同鄉人混的態度很不以為然 以前在RSM的時候也覺得很驕傲自己可以跟歪郭人打成一片 但是現在在Eindhoven 一起工作的同事都不像是我的朋友類型 而最近才變熟的幾位中國女生 相談之下個性相似 大家都是獨立勇敢帶種的女性 而同是"大中華"背景能一起分享的共同話題真的很是親切 可以大講特講中文笑話也是一個好處 英文對我來說還只是工作語言 可以講道理可以說嚴肅的想法 可是生活上的笑話就很難 語言上的好笑真的很難用另外一種語言來形容 那天中午和兩位朋友一起吃中飯 四川辣妹看到donut就說.."唉壓..你看他們有甜大圈丫!" 我一聽就笑了三分鐘...光是那字的組成就已經觸動我笑點了 再加上聯想到海綿寶寶的好朋友"派大星" 更是讓我笑個沒完 四川辣妹和廣州靚女一聽我解釋完也笑了 還好還好...在這裡遇到了可以聽懂"派大星和甜大圈"的幽默的朋友 真是值得慶幸 可喜可賀! 幸運無比!

其實這個食譜是在看型男大主廚由黃妃來做的拿手菜 後來發現這道麵點居然好像是從外省眷村掛來的 奇怪的是我們家的左營眷村小辣椒媽媽怎麼從來都沒有做過哩? 我對這道麵食的印象不是很好 應該是因為他煮好總是稠稠黏黏的 不像一般麵條般的乾淨俐落 湯就是湯 麵就是麵 不過哩..我自己做的湯和疙瘩也是清清楚楚的 這應該是拜我快手快腳 multi-tasking的手腕之故吧 週末做了這一道簡單好味麵疙瘩 Jano愛吃 我也可以把冰箱裡的青菜清一清 唯一的壞處是中午不能拿來帶便當...要是我把這一道帶去辦公室不知道那些荷蘭人會張口結舌成什麼樣子~~~ ------------------------------------------------------------------------------------ 麵疙瘩材料 麵粉 蛋一粒 水 湯料 豬肉片 （自己買回來慢慢片） 韭菜 茼蒿（上星期火鍋吃剩的） 香菇（上星期火鍋吃剩的） 高麗菜（荷蘭這裡的高麗菜長得很奇怪..是一種圓錐體） ------------------------------------------------------------------------------------ 作法： 麵粉加水先攪一攪  打蛋 攪成麵糊 放冰箱 此期間可以洗菜切菜 豬肉片先用醬油和酒醃一醃 蒜頭爆香 炒豬肉 炒高麗菜 取大鍋滾水下麵團做麵疙瘩 麵疙瘩煮了浮出水面後把炒好的高麗菜和豬肉倒入湯中 蓋鍋蓋煮一下讓麵疙瘩入味 湯裡下鹽巴和雞粉 起鍋前灑下韭菜和茼蒿 吃之前灑白胡椒.... 阿!!!!! 極美味!!!!!!

大家可能都以為歐洲的甜點好吃 但是我覺得荷蘭的甜點非常糟... 一般民眾並不會像台灣的老百姓一樣有福氣 路邊的85度c就可以有美味甜點 荷蘭蛋糕店買的蛋糕或是甜點都千篇一律而且並不美味 最奇怪的是從來沒看過有人賣cheese cake的 為了一解我對cheese cake的相思之苦 我跟Karlijn學了經典SARA LEE CHEESE CAKE 今天晚上作了第二次 現在買食譜記下來以免每次都要查google 材料需要： 最便宜的消化餅乾 一包 原味cream cheese 兩盒 奶油 sour cream一杯 玉米粉兩湯匙 香草精 兩湯匙 步驟一 先來做餅皮 餅乾絞到碎碎碎 微波1/4塊的奶油（一般超市大小）成液狀 加到餅乾屑裡 再加一杯糖 攪勻之後放到蛋糕模裡弄平 烤個8分鐘到表面焦黃 步驟二 再來做餡兒 原味cream cheese 兩盒 sour cream一杯 玉米粉 兩湯匙 香草精 一湯匙 奶油 兩湯匙 用mixer攪攪攪 攪勻之後放到剛剛已經有烤好餅皮的蛋糕模裡弄平 烤個35 分鐘 放涼丟冰箱 隔天吃更好吃!

第一次去滑雪的時候就許下了宏願...只要冬天還在歐洲, 每年一定要去好好練習滑雪板 2009的冬天 和Jano和他的家人一起去了奧地利進行我對滑雪板的三度挑戰之旅 滑了三天很努力的雪 也摔了結結實實的三天 Jano的爸爸是足球教練 Jano也是運動健將 這三天就是完完全全的hard core滑雪魔鬼訓練營 滑雪板阿...實在是帶種硬漢玩的運動 因為是板子...所以在雪地上很容易加速 一快就開始怕 而雙腳被固定在板子上 一怕重心就會亂 一亂就會摔 而所有的技巧都只能在有速度的情況下運用 如果沒有速度隨便轉移重心 就一定會卡會摔 所以阿...這和攀岩一樣也是一個挑戰自己意志力的運動 唉壓 我發覺自己還真的是個賤骨頭呢 任何這種挑戰意志力的運動我就愛

今天看了康熙來了 裡面突然有提到塔羅牌 想到一年前為了和Jano的感情算了一次塔羅牌 細節不記得了 只記得有一個過河的牌..還有金杯騎士.. 說是河表示這段感情會有很多挑戰, 但是不用擔心!因為金杯騎士是說這個男生很有誠意 所以很多事情都會迎刃而解 現在回想起來覺得講的還不錯喔 而且我喜歡金杯騎士這個term 很有被好好保護的感覺 今年回去再去算一下玩玩~

想不到阿...才許了工作新期許 對可能的新工作充滿期待 2010年上班第一天的第一通電話就是一個意想不到的PFO 哼! 算了...此地不留爺 自有留爺處 老娘PFO又不是沒收過 好個2010 一開頭就跟老娘作對 我可不會被你打敗 我會更更更更更更更更更努力

2009年..工作上起了點風浪 但是雷聲大雨點小 感情上越走越穩當 還買了第一間房 做了房東太太 平順之外 歐洲上班族的生活越來越沒有驚奇..下班之後的煮飯婆生活也慢慢上手 2010年的開始 是和男友去電音party clubbing倒數 玩到早上三點多 兩個人累倒在床上快要昏倒前 我問他 "what is your new year wish?" 他說"I wish I can get in Maastricht Master program and pass the exam." "and yours?" 我說"I want to buy my own car" 就這樣說出實際又平淡的願望 兩個人就昏昏睡去 現在想起來 有點後悔 我的2010年可不能只是這樣 我想做的事好多好多 休閒生活上至少要 -去做一次志工旅行 -去冰島 -學好滑雪板 -看完幾本好書(2009年所購買的書籍們) -同期的每四年聚會又要到了~~~(thanks for the world cup reminder!) 工作上要 -逆來順受 -還要記得一句話"to enjoy the satisfaction of achieving something or to get acknowledged with such achievement, you can only choose either one of them"